Eclipse
Un matrimonio di uve rosse che coltiviamo in azienda. Si presenta con un bel colore dalle sfumature granate. Eleganti profumi di frutta fresca, tannini morbidi e delicati.
16,00 €
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TERRENO
Morenico, sciolto sabbioso in media pendenza
FORMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione pre fermentativa a freddo e fermentazione a 22°C per 10/12 giorni in acciaio. Affinamento in bottiglia per 4 mesi
VISTA
Rosso rubino con sfumature granate
OLFATTO
Eleganti profumi di rosa canina e frutta fresca
GUSTO
Ricco e fresco, caratterizzato da tannini delicati e vellutati
ABBINAMENTI
Aperitivo. Pasti freschi e leggeri
